Jedálny lístok
Dezerty vám rád ponúkne náš obsluhujúci personál podľa dennej ponuky.
| Predjedlá | ||
|---|---|---|
| Lokša plnená kačacou pečeňou,kyslá kapusta,uhorka,baraní roh (180g, 1 ks) | 6,90 € | |
| Pečená figa s kozím syrom,tekvicové pyré so semiačkami a brandy,mikrobylinky | 7,90 € | |
| Grilované krevety na cesnaku s guacamole, chrunmkavý chlieb | 14,90 € | |
| Šaláty | ||
| Šalát s pečenou tekvicou,figy,granátové jablko,tekvicový olej a semienka,gratinovaný kozí syr | 16,90 € | |
| Zeleninový šalát s pečenou hovädzou sviečkovicou (paprika, olivy,cherry paradajky,rukola),hoblinky parmezánu | 18,90 € | |
| Caesar šalát s kuracím mäsom | 14,90 € | |
| Caesar šalát s krevetami | 16,90 € | |
| Polievky | ||
| Tekvicový krém s jablkami, zázvorom, biely jogurt,tekvicový olej,semienka | 6,00 € | |
| Hovädzí vývar z chvostov, zelenina, rezance, mäso z varu | 6,00 € | |
| Pasta & Risotto | ||
| Špagety Carbonara | 14,90 € | |
| Špagety aglio olio s krevetami | 16,90 € | |
| Dubákové rizoto s hľuzovkovou pastou | 14,90 € | |
| Tekvicové rizoto s grilovanými kačacími prsiami, tekvicový olej a semienka,mikrobylinky | 15,90 € | |
| Mäsové špeciality | ||
| Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,zemiakové lokše | 19,90 € | |
| Grilované kačacie prsia,tekvicové pyré,dusený ružičkový kel,mäsový jus s brandy | 19,90 € | |
| Pečené kačacie stehno,restované dubáky so špenátom,zemiakové šúľance,hľuzovková omáčka | 19,90 € | |
| Grilované sous vide kačacie prsia, tekvicové karí s kokosovým mliekom,koriander,ryža s arašidami | 18,90 € | |
| Sendvič s kačacími prsiami,chrenová majonéza,pikantná čalamáda | 15,90 € | |
| Hovädzí stroganov | 18,90 € | |
| Viedenský teľací rezeň | 16,90 € | |
| Losos filet 200g | 18,90 € | |
| Hovädzí filet (Uruguay) 200g | 29,90 € | |
| Omáčky | ||
| Pfefer omáčka | 3,50 € | |
| Dubáková omáčka | 3,50 € | |
| Gorgonzolová omáčka | 3,50 € | |
| Teľací jus | 3,50 € | |
| Prílohy | ||
| Hranolky | 4,50 € | |
| Zemiaková kaša | 4,90 € | |
| Baby zemiaky s rozmarínom | 4,50 € | |
| Grilovaná zelenina | 4,90 € | |
| Dusená ryža | 3,50 € | |
| Dusená zelenina | 4,90 € | |
| Dezert | ||
| Palacinky 2 ks (ovocné, nutelové, džemové) | 8,50 € | |
| Lokše (2ks) plnené slivkovým lekvárom, mak/orechy, maslo | 7,90 € | |
| Šúľance s orechami/makom, maslo | 7,90 € | |
| Dezert podľa dennej ponuky | 5,00 € | |